Mono-origine Honduras contine cafea cu aspecte senzoriale unice. Acest lucru se datorează conditiilor climatice favorabile (zone care se invecinează cu Guatemala, la peste 1.200 de metri altitudine) si traditiei indelungate si selecției minuțioase. Buchetul sau aromat este bogat în note florale, meritand astfel numele de „La Flor”, care înseamnă „floarea”. O cafea cu un corp moale, delicat dulce si cu note placute de ciocolata.