Acest amestec are o aroma delicata si fina, gust fin si echilibrat, cu note de fructe uscate si nuanțe de miere si caramel. Aromele de ciocolata si condimente sunt, de asemenea, frecvente. Aceste caracteristici se datoreaza  in parte conditiilor climatice si pedologice din Nicaragua, precum si modului in care este cultivata si prelucrata cafeaua in aceasta tara.