Blend 002 îmbină tradiția cafelelor de calitate superioară din Columbia și Brazilia, oferind o experiență gustativă cu nuanțe distincte, ideale pentru iubitorii de cafea echilibrată și ușor dulce. Acest amestec se bazează pe două soiuri recunoscute la nivel global: Excelso Caturra din Columbia și Mundo Novo din Brazilia.

Metoda de procesare joacă un rol crucial în echilibrul acestui blend. Caturra Excelso din Columbia este procesată prin metoda spălării, care aduce în prim-plan aciditatea clară și un profil curat, cu note fructate proeminente. În contrast, Mundo Novo din Brazilia este procesată natural, oferind o cafea cu un corp mai plin și arome de caramel și fructe uscate.

Aceste două metode complementare se reunesc într-un profil de gust bogat, cu note dominante de mure, portocale și zahăr brun, completate de o dulceață catifelată de caramel