Espresso Forte contine doar cele mai rafinate boabe de cafea  Arabica si Robusta, care sunt prajite individual in functie de soi. Aceasta procedura, care nu se gaseste peste tot, asigura ca maximul poate fi extras din fiecare bob, crescand astfel calitatea cafelei enorm. Pe buna dreptate, certificatul „Institutului Național Espresso Italian” a fost acordat aici și, prin urmare, aceasta cafea se poate numi Original Espresso Italiano.